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男子旅游时咬了一口当地水果:脸和手3度烧伤 它的种子经常吃

时间:2024-06-13 13:40:03 编辑:易网VIP游戏门户 阅读:0

“我以为它的口感类似于百香果,于是咬了一口,没想到果肉立刻就炸开了。瞬间,我的嘴巴就像着了火一样在燃烧,很疼,我的手也是一样被灼伤。”

5月1日,英国男子沃森在墨西哥旅游时,在当地市场购买了一个奇异水果,只咬了一口,就出现了开头的情形。第二天,灼烧的部分就结痂了,围着嘴巴一圈都是,医生诊断为3级烧伤。

沃森表示:“我的嘴唇是被水果里的汁液灼伤的,这种汁液堪比高浓度的酸,瞬间灼伤了我的面部,手也变色了。”经过近一个月时间的休养,沃森的伤还没有痊愈,他担心自己的脸上会留下伤疤。

为此,沃森非常懊恼,明明当地人都会吃这种水果,为何偏偏自己会受伤?

原来,沃森吃的果子是腰果的果实,也称之为腰果苹果。腰果是全球都比较受欢迎的一种坚果,营养物质丰富,我们每个人几乎都吃过它。我们吃的腰果坚果是它的种子,长在腰果苹果的末端,外形像个肾,被2层种皮包裹。

首先,要明确一点,腰果苹果是可以吃的。许多人将成熟腰果苹果的味道比作甜椒、芒果、黄瓜和草莓的混合物,最初是甜味、坚果味,然后是涩味。人们也会将腰果苹果做成咖喱,发酵成醋或者饮料来食用,在印度和巴西,还会将腰果苹果做成蜜饯或者酱汁。

腰果苹果由于保质期很短,外皮脆也不容易运输,流通性比较差,一般只有产地可以吃到。

既然可以食用,为何沃森还会被灼伤?只能怪他不会吃,咬到了不该咬的地方。

腰果苹果可以吃,但它的假果是有毒的,也就是腰果苹果末端膨大那一部分,里面是未做任何处理的腰果坚果。

毒素主要分布在腰果坚果外面坚硬的种皮上,2层种皮都是有毒的,毒性成分主要是腰果酸和腰果酚,具有强腐蚀性,一旦接触就会引起皮肤瘙痒、起水泡和诱发皮疹。

腰果坚果送到我们手中前,需要经过多道加工工序。其中就包括去掉种皮,就相当于帮我们处理掉了有毒的部分,后期还要进行多次烘烤烘焙,确保腰果口感好,有毒物质全部分解。因此,知道腰果是有毒植株的人非常少。

总的来说,沃森会受伤,是因为咬到了有毒的种皮部分。如果纯粹吃腰果苹果,是不会中毒的。

有研究表明,有毒物质中的腰果酚,在医学上却是一味良药,在治疗疾病时,具有某些潜在用途。工业上,腰果壳油用途也很广泛,也有人专门采集腰果壳油来卖的。