山西一连锁餐厅被曝售卖福寿螺 门店称是人工养殖

近日，有网友在社交平台反映，他在山西运城山西运城盐湖区的陶然居条山街店嗦了一份辣子田螺，发现好多螺内有红色块状组织，怀疑吃到福寿螺。引发网友热议。

该门店主管承认就是福寿螺，并表示他们菜单上写的是“辣子螺”，而非“辣子田螺”。还称，田螺的口感和品质没福寿螺好，因为门店采用的所有福寿螺都由重庆总部供货，均是人工养殖，门店厨师也遵循相关加工步骤，所有资质齐全。

据悉，福寿螺是一种危害性极大的外来入侵物种，体内含有惊人数量的寄生虫。目前，我国并未明确禁止食用福寿螺，但因曾引发人体感染寄生虫致死病例，令不少人“闻螺色变”。

专家认为，餐饮品牌提供福寿螺，却宣传误导消费者认为是田螺，涉嫌虚假宣传，涉嫌侵犯消费者知情权和选择权，还可能构成消费欺诈。